terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

esfiha de carne
                 MASSA

4 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
300ml de água
2 colheres de açucar
1/2 colherzinha de sal
10g de fermento biologico


   



RECHEIO

300 gramas de carne moída
suco de 3 limões
tomate e cebola

        PREPARO DA MASSA

      junte todos os ingredientes  e forme
      uma massa constitente e deixe descançar
      por 20 minutos depois faça pequenas
      bolinhas
                                                               
                        RECHEIO
                                                                                      coloque o suco de limão na vasilha com
      carne e reserve por 1 hora.
      depois retire o excesso de agua.
      depois acrecente a cebola e o tomate
      agora pegue uma bolinha de massa
      aperte com o polegar no meio
      e acrecente o recheio e espalhe com os
      dedos depois leve ao forno
      300 por 5 minutos